El Echinodorus argentinensis (conocido popularmente como cucharero o aguapé) es una planta herbácea acuática y palustre originaria de Sudamérica. Es muy apreciada por su robustez, pero debido a su gran tamaño y tendencia a emerger, es más adecuada para estanques o acuarios de gran volumen.
- Tamaño: En condiciones óptimas, sus hojas superan fácilmente el metro de altura en estado emergido, aunque en acuarios suele desarrollarse entre 50 y 60 cm.
- Hojas: Las hojas sumergidas son más cortas y ovaladas, mientras que las hojas emergidas son erectas, con peciolos largos y láminas aovadas (de 15 a 26 cm) con un color verde brillante.
- Flores: Desarrolla varas florales muy largas que pueden medir más de un metro, coronadas por inflorescencias con múltiples flores blancas de unos 3 a 4 cm de diámetro.
- Iluminación: De media a alta. Tolera condiciones de luz moderada, pero responde con mayor vigor y hojas más densas ante una iluminación intensa.
- Sustrato: Requiere un suelo profundo y rico en nutrientes, preferiblemente con un fondo arcilloso para desarrollar su fuerte sistema radicular.
- Agua: Temperatura de 18 °C a 28 °C, con un pH que oscila entre ligeramente ácido y alcalino (5.0 a 8.5). Prefiere aguas blandas a moderadamente duras.
- Mantenimiento: El aporte de CO₂ y fertilización con hierro es opcional, pero altamente recomendado para un desarrollo espectacular.
